L’Ayurveda è la medicina tradizionale indiana, un’antica disciplina che si prende cura dell’equilibrio della salute con suggerimenti che riguardano anche l’alimentazione e lo stile di vita, per coltivare il benessere e prevenire la malattia. Seguire un’alimentazione vegetariana o vegana è per molti una scelta innanzitutto etica – lo è per gli yogi e le yogini che rispettano Ahimsa, il primo […]
Nel nuovo libro di Macro Edizioni Ayurvegan, la cucina vegana incontra la tradizione ayurvedica in un’esplosione pirotecnica di colori, profumi e sapori. Le verdure e i cereali sono le stelle di questo ricettario, che oltre a essere vegano è soprattutto sano, grazie ai precetti ayurvedici.E qui qualcuno potrebbe storcere il naso, in quanto in realtà […]
Avrai sentito spesso parlare di Ayurveda in relazione al benessere, all’equilibrio psico-fisico e molto spesso anche allo yoga, ma sai esattamente di cosa si tratta? Se vuoi scoprire l’Ayurveda oppure approfondirne la conoscenza, questo articolo – che speriamo essere il primo di una lunga serie – fa per te! L’essenza dell’ayurveda Il termine Ayurveda ha questa etimologia: Ayu – vita, Veda […]
